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      • 花菇和香菇的区别

        作者:admin 来源:未知 日期:2016/6/2 14:18:47 人气: 标签:花菇 香菇

                                                                                  花菇和香菇的区别
                 
                1.花菇是香菇中的一个品片,也是香菇中的上品,花菇素有着“山珍”的美称,因为花菇的菇朵特别大,菇也很厚,而且花菇含有的水量比较低,花菇的保存期也很长,所以说花菇是一种特别天然的美食,所以说被称之为上等菇类。
               
                2.香菇是全球的第二大的食用菌,在我国也有山珍的美称,香味特别香,营养价值也特别高,也有着“植物皇后”美誉,同时香菇含有大量的维生素B群、铁 、钾、和维生素D,香菇是一种味甘性平的一种食物。
               
                3.花菇就是因为在一定的温度下会自行裂开,晒干以后成一朵花一样,而称之为花菇,花菇的口感要比香菇好很多,同时也是和燕窝,鱼翅差不多了。花菇和香菇从外观上也可以看得出来区别的,特别是在蘑菇顶上面,一看就知道了,花菇的纹路是特别大的,这是菇顶裂开的原因。

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